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烹調及烘焙 - 總覽 | Siemens 家電

ecoClean - (Special) lifetime coating to absorb grease during operation

humidClean - Cleaning assistance by evaporating a detergent solution

activeClean®  - Automatic self cleaning system with pyrolysis

最理想的高清、智能且直覺的觸控新體驗。

清晰易用、智能且直覺的操控界面，以及易於從任何角度讀取的6.8吋高清彩色液晶顯示屏，讓您輕鬆舒適地設置焗爐。

確保您的菜式達到理想的金黃效果。

不想一直檢查你的菜式是否準備好了？ 只需為準備好的千層麵、薄餅、麵包等食材設定理想的金黃程度，然後開始智感AI烤焗。焗爐內相機利用人工智能，根據拍攝影像評估金黃程度。 一旦達到您所選的的金黃程度，焗爐就會停機。 您還可以透過智能電話在任何地方查看您的菜餚。要開始使用 智感AI烤焗，只需將焗爐連接到您註冊的 Home Connect 帳戶即可。

始終如一的完美烤焗及烘焙效果

無論是焗牛扒、家禽或烤魚，甚至烘焙，現在比以往任何時候都更容易。 AI 3點烤肉針的三個靈敏的感測點可監測食材內的中心溫度 – 可精準判斷到幾度與幾秒之差，不管烤焗、微波或蒸煮。烘焙感應器Plus在烘焙過程中全自動測量焗爐內的水分及含氧量，自行調節模式、溫度並自動停機。 Home Connect 甚至可以讓您隨時了解預計的剩餘烹飪時間等資訊。 要開始使用 AI 3點烤肉針及烘焙感應器Plus的時間預測，只需將焗爐連接到您註冊的 Home Connect 帳戶即可。

4D熱風: 選用任何層架都效果完美

使用4D熱風，熱量均勻分佈在每個層架上。 因此，可以將食物放在一到四層的任何架子上，並且效果始終如一。 不僅如此，您還可以同時在四個層架進行烘烤和烤製，以獲得自上而下的可靠結果。

從此掛起你的焗爐清潔手套。 配備 activeClean® 自動高溫清潔功能，您的焗爐現在可以自行清潔。 只需去除爐腔內的食物殘渣，剩下的就交給焗爐。 只需按一下按鈕，不論烘焙、烤焗和燒烤產生的所有油脂和殘渣都會在高溫下燃燒成灰燼。 程序完成後，使用濕布將表面擦拭乾淨，清潔工作即大功告成。

嵌入式微波焗爐連添加蒸氣功能 60 x 60 cm 黑色

清晰易用、智能且直覺的操控界面，以及易於讀取的4.1吋高清彩色液晶顯示屏，讓您輕鬆舒適地設置焗爐。

擔心焗爐裡的烤肉沒有完全煮熟？無論是焗牛扒、家禽或烤魚，現在比以往任何時候都更容易。 AI 3點烤肉針的三個靈敏的感測點可監測食材內的中心溫度 – 可精準判斷到幾度與幾秒之差，不管烤焗、微波或蒸煮。借助人工智能，Home Connect 甚至可以讓您隨時了解預計的剩餘烹飪時間等資訊。 要開始使用 AI 3點烤肉針的時間預測功能，只需將焗爐連接到您註冊的 Home Connect 帳戶即可。

– 更快速更健康的純蒸氣烹飪。

堅硬的蔬菜和豆類，如胡蘿蔔、椰菜花或馬鈴薯，需要很長時間才能煮熟並變軟。 由於蒸氣和發熱線的完美平衡結合，使用純蒸功能Plus，您的食物可以在高達 120 °C 蒸氣下烹煮，並且比使用純蒸功能 100 °C 下烹飪的速度快 50%。 同時，這個過程可以保留成分中更多的營養成分和維生素。 非常適合快速烹飪健康膳食。

想解鎖智能焗爐的全部潛能嗎？ 只需將焗爐連接到您註冊的 Home Connect 帳戶 (www.home-connect.com)，您可從任何地方控制並使用數碼服務。您無需身處廚房亦可啟動和結束烹飪程序、更改設定並管理我的最愛程序。 設定在Home Connect App和焗爐之間同步，程式完成後您將收到推送通知。軟件下載可讓您的焗爐保持最新系統。 從此，您可以按照自己的方式享受烹飪。

嵌入式蒸焗爐 60 x 60 cm 黑色

靈活的烹調區，靈活的烹飪：flexInduction電磁爐。

鍋具差異很大。但是擁有flexInduction電磁爐，您可以靈活調節爐具。除了兩個傳統佈局的烹調區外，根據特定型號，還有兩個長方形表面的烹調區，可以合併成一個大的烹調區。廚具可以放置在該區域內的任何位置。

全方面控制只需輕觸及左右滑動

只需輕觸及左右滑動Dual light slider 讓您輕鬆控制爐具。當爐具關閉時，控制界面也會隨之消失，為您留下時尚簡約的黑色玻璃表面。

fryingSensor 可控制鍋具受熱的溫度，令食物不會再燒焦。

FryingSensor Plus 有助確保您的每道菜都是美味的。當煎鍋達到合適的溫度時，它會提醒您，然後在您烹飪時保持準確的火力，確保您的菜餚不會燒焦。

只需移動鍋具即可通過三個不同溫度的加熱或保溫食物，操控簡單。

powerMove Plus: 只需移動鍋具即可調較火力

powerMove Plus 將您的烹調區分成三個不同的加熱區，這些加熱區通過將鍋具放在上面來激活。您只需移動鍋具即可調節功率級別。從前面的高火力到後面的保溫。

powerBoost 火力加強功能瞬間將火力增加達50%

powerBoost 火力加強功能最多能將火力提高 50%。這樣在加熱或烹飪大量食物時可以節約高達35%的時間。

電磁爐 90 cm 黑色, surface mount with frame

roastingSensor Plus 三點測溫烤肉針：完美烘烤成果只在彈指之間

roastingSensor Plus 三點測溫烤肉針: 完美成果只在彈指之間

要用焗爐烤出美味的餐點總需要廚師花費許多時間與心思。有了多點測溫烤肉針，您再也無需為了瞭解餐點的進度而不斷查看您的焗爐了。只要將餐點放入焗爐中，從功能表選擇正確的食材類別與重量，接著將多點測溫烤肉針插入食物再按下Start啟動鍵即可。其三個靈敏的感測點可幫助探針判斷食材內的中心溫度 – 可精準判斷到幾度與幾秒之差。不管烘焙、微波或蒸煮*，roastingSensor Plus功能都可幫您確保每次都有最佳的成品。讓您輕鬆享有媲美專業大廚的完美烹調成果。*功能視乎型號

純蒸功能：健康烹調，溫和加熱，營養保留

在蒸爐中只用熱蒸氣來烹煮食物，讓蔬菜能夠保持爽脆且馬鈴薯也不會過軟。不使用油脂來烹調可保持食物的原汁原味、顏色、維他命以及礦物質。此外，純蒸功能可以輕鬆加熱食物同時保留食物中的水份。

自動烹調程式第一個以焗爐為出發點的食譜

在某些食譜中根本找不到精確的溫度和烘烤時間設置。 但是自動焗爐設置（如輔助功能）仍可確保您獲得理想的效果。 只需在控制面板中選擇所需的菜色，焗爐就會自動選擇理想的加熱模式，溫度和準備時間。 一鍵完成。

減輕清潔焗爐工序 – ecoClean 自動清潔塗層

備有ecoClean 自動清潔塗層背板的焗爐，在烤焗及烘焙時，塗層將進行氧化及分解油脂和汁液。每次加熱時，ecoClean 塗層的物料都會再生並可永久循環使用。 現在，清潔焗爐變得更加容易。此外，我們建議定期啟動再生循環，以保持 ecoClean塗層的最佳效果。

嵌入式蒸焗爐 60 x 60 cm 不銹鋼色

– 不論食譜如何，效果同樣出色。

擔心食物煮過頭嗎？ 焗爐預設一系列烘焙和烤焗的自動煮食程式可確保理想的烹調效果。 菜式已分門別類排好，您可以在顯示屏選擇您的菜式，焗爐的感應器即可控制整個過程。此外，焗爐還會提供各種建議，讓您從中選擇一個適合您的喜好或時間的效果。焗爐會自動套用正確的設定和功能，並在菜式準備好後自動關閉，以便您在烹飪食物時可以放鬆身心。

嵌入式蒸焗爐 60 x 45 cm 黑色

3.7吋高清彩色液晶顯示屏– 輕鬆控制您的焗爐。

簡單易用、智能且直覺的操控界面，以及易於讀取的3.7吋高清彩色液晶顯示屏，讓您輕鬆舒適地設置焗爐。

賺取更多時間來發揮您的烹飪創造力。 varioSpeed 快速烹調功能聰明地結合了加熱模式和微波功能，可將您的烹飪時間縮短高達 50%，而不會犧牲食物的品質或風味。 出色的理料而速度變得更快了。

- 透過蒸氣軟化污垢，更輕鬆地完成清潔。

透過蒸氣軟化污垢，更輕鬆地完成清潔。

非常適合間中進行快速清潔：使用蒸氣清潔輔助Plus，清潔焗爐比以往任何時候都更容易。只需將一滴清潔劑添加到 400 毫升水，倒入完全冷卻的爐腔底部。只需設定蒸氣清潔輔助Plus，然後讓焗爐完成剩下的工作。程序完成後，您可以用軟布或軟刷輕鬆清除已蒸氣軟化的污垢。

嵌入式微波焗爐 60 x 45 cm 黑色

嵌入式焗爐 90 x 48 cm 不銹鋼色

靈活的烹調區，靈活的烹飪：flexInduction Plus 電磁爐

使用 flexInduction Plus，靈活的烹飪區會自動延伸，適合直徑達 30 厘米的超大鍋具。如果一個煮食區不足以容納您的鍋具，您的電磁爐會自動感應並啟動更多煮食區以確保整個鍋具都可均勻加熱。這亦是使用長達 ​​40 厘米的鐵板燒或燒烤盤的絕佳選擇。

電磁爐 60 cm 黑色, surface mount with frame

為了讓烹飪更加愉快，西門子抽油煙機以令人印象深刻的抽力令人信服，並有效地讓您的廚房遠離難聞的氣味和蒸汽。同時，它們工作時非常寧靜——所以除了食物烹飪時發出的聲音外，沒有什麼可聽的了。

- 自動感應蒸氣及氣味以調節排風量

Home Connect - 讓您的抽油煙機更智能

隨著創新的發展，新的可能性出現了。得益於具有 Home Connect 功能的西門子家用電器，它們可以進入您的家中並豐富您的日常生活。以全新的方式與家電進行互動，發現無限可能性並展開邁向未來的一步。

如烹調時產生大量油煙，可短時間使用強力抽風設定提高排風量並自動恢復裝置的強風的設定

LED 照明: 為烹調提供最合適的氛圍

節能的LED照明提供了最合適的氛圍，並將整個廚房變成令人愉悅的亮點。

島式抽油煙機 90 cm 不銹鋼色

iRecipe智能中西食譜：享受零失敗的烹調旅程

全程專業指導，您只需要在4.3吋TFT 彩色屏幕上選擇一道喜歡的菜式，iRecipe令您搖身一變成為專業家庭大廚，輕鬆煮出珍饈百味。從備菜到出爐，每一步驟都有專業烹飪指導，亦會自動設定最理想的加熱模式，溫度和時間，令您享受零失敗的烹調旅程。

智能精控3D立體循環熱風：熱力分佈平均，達到最佳烘焙效果。

特制渦輪風扇及多重出風設計， 360º立體熱風循環，均匀覆蓋爐腔每一個角落。 配合多重熱感偵測器，全方位監控爐溫 ， 使爐腔溫度穩定，熱風均匀 ，確保食物均匀受熱，口感一致，色澤一貫。

微蒸烤焗爐 60 x 45 cm 不銹鋼色

輕柔地打開和關閉機門 - softMove緩衝式開關門鉸

輕鬆操作，無需按壓和大力拉動。 softMove緩衝式開關門鉸確保輕柔地打開和關閉焗爐門。

嵌入式蒸爐 60 x 45 cm 黑色

- 智能家電管理。任何地方。任何時間。

Home Connect - 智能家電管理。任何地方。任何時間。

現在您只需輕按一下即可得知您的電器設置並在您選擇的程序完成時接收推送通知 - 有賴 Home Connect.

- 隨時隨地獲得即時濾油網信息

確保最佳性能 - 隨時隨地獲得即時濾油網信息

Home Connect App 讓您可以輕鬆查看電器濾油網或活性炭濾網的狀態。當您需要清潔、更換或再生它們時，它會自動提醒您，以確保電器發揮最大性能。

烹調及烘焙 - 總覽 | Siemens 家電

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