嵌入式蒸爐及蒸焗爐

蒸氣和熱風的結合幾乎可以用來烹飪任何東西：從蔬菜、魚、牛肉、豬肉和家禽到米飯、糕點、蛋糕和餃子。然而，理想的蒸氣添加量因菜式而異。有不同類型的西門子

蒸爐及蒸焗爐可幫助您將您喜愛的食物烹飪至完美效果

fullSteam提供溫和健康的烹飪，完全保留風味、營養和維生素，因為不需要油和脂肪。當水分從表面蒸發時，食材保持其自然外觀，食物在外面變得爽脆，而保持多汁。與蒸籠相比，fullSteam 烤箱還配備了熱風加熱模式。非常適合蔬菜、魚、麵包、馬鈴薯、蛋糕、烤肉等。

• 添加蒸氣功能可在烹調過程中自動或手動控制注入蒸氣。在烘焙和烘焙過程中，額外的水分可以實現專業的烹飪和烘焙，並獲得濕潤多汁的結果。食物在中心不干燥的情況下仍然可以在外面香脆。非常適合烤肉、家禽、麵包等。

蒸焗爐非常適合喜歡健康蒸煮食物但沒有空間放置兩個獨立電器的人。蒸氣和標準加熱模式（如熱風）的結合還為您提供了比傳統焗爐和單獨的蒸爐更多的烹飪選擇。這包括內部多汁、外部酥脆的烤麵包和烤肉。

選擇具有足夠烹飪空間但又適合您廚房可用空間的嵌入式焗爐很重要。對於無縫嵌入式廚房設計，比標準的 60 x 60 厘米焗爐壁龕有更多的可能性。

西門子焗爐的寬高尺寸和內部容積：

• 標準焗爐尺寸：60cm x 60cm（71 升）
• 纖巧型烤箱：60cm x 45cm（47 升）
• 蒸爐/ 蒸焗爐：60 厘米 x 45 厘米（38 升）

對於嵌入式廚房設計，另一種選擇是將多個 60 厘米寬的電器水平或垂直組合在一起。例如，在嵌入式焗爐旁邊放置嵌入式蒸鍋和嵌入式微波爐，可為您提供更多烹飪選擇和容量。 45 厘米高的蒸爐籠可與 15 厘米高的暖碟櫃完美組合。