西門子家電
材料
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臘肉 100g 臘腸 100g 臘雞 / 臘鴨 200g |
紹興酒 20g 薑片 20g 紅辣椒 1隻 |
做法
1. 將臘味用水沖洗後，放入沸水中煮2-3分鐘以除去部分鹽，取出瀝乾。
2. 將臘肉臘腸切成片，臘雞或臘鴨切成塊，放在碟中。
3. 鋪上切好的薑片和辣椒，淋上紹興酒。
4. 水箱加滿水，將碟放到有孔蒸盤上，放入蒸焗爐。
5. 選擇自動烹調程式P08，按下啟動按鈕。
自動烹調程式
自動烹調程式：P08
放置層數： 有孔蒸盤，第三層
