西門子家電
材料
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豬肋骨 4條（約500g） |
蒜蓉 50g 蒸魚豉油 20g 蠔油 30g 老抽 2g 薑片 20g 食油 10g |
做法
1. 將豬肋骨洗淨備用。
2. 將蒜蓉、蒸魚豉油、蠔油、老抽、薑和食油拌均。均勻抹在豬肋骨上，放入雪櫃醃制至少兩小時
4. 將豬肋骨排放在烤架上，放入蒸焗爐，同時將鋪好錫紙的萬用盤放入下層接住滴落的肉汁。
5. 選擇自動烹調程式P16，按下啟動按鈕。
自動烹調程式
自動烹調程式：P16
放置層數：
- 烤架，第 三層
- 萬用盤，第二層
