Steamed Egg with Shrimp and Mushroom

材料

雞蛋 2隻
鮮蝦 5隻
冬菇 2片 		調味料：
鹽 1g
水 100g
生抽 5g
蔥花 適量
Steamed Egg with Shrimp and Mushroom

做法

1. 將蝦用水沖洗去頭，去殼，去腸後切粒備用，冬菇切片。

2. 雞蛋打匀，加入鹽和水，拌勻後倒入深瓷碗中，鋪上蝦仁和香菇片。

3. 水箱加滿水，將瓷碗放在有孔蒸盤上，放入蒸焗爐。

4. 選擇自動烹調程式P24，按下啟動按鈕。

5. 放上生抽及蔥花，即可享用。

Steamed Egg with Shrimp and Mushroom

烹飪程式

烹飪程式：P24

放置層數：穿孔蒸盤，第三層