蒜蓉蒸蝦

1. 對蝦先用水沖洗，剪去蝦去頭的尖刺和腳，用牙籤去腸，然後取出。放入瓷碟中，備用。

2. 將切好的蒜蓉已加入食油的鑊中，加鹽調味，炒至金黃色，和油一起盛出。

3. 將炒好的蒜蓉及油一起淋在蝦身上，再加入生抽。

4. 水箱加滿水，將瓷碟放在有孔蒸盤上，放入蒸焗爐。

5. 選擇自動烹調程式P03，按下啟動按鈕。

6. 在蒸好的對蝦放上蔥花，即可享用。

自動烹調程式：P01

放置層數：有孔蒸盤，第三層

1. 建議選用活蝦，口感更佳。

2. 蒜蓉的用量根據個人喜好進行增減。