西門子家電
材料 | ||
---|---|---|
糯米 一斤 綠豆邊 一斤 五花腩 半斤 鹹蛋黃 適量 |
調味: 鹽 2 茶匙 油 2 湯匙 薑汁酒 適量 酒 1 湯匙 糖 1 湯匙 |
額外材料: 黑松露 適量 鮑魚 適量 |
做法
1. 把粽葉洗滌,浸透 2-3 日
2. 把五花腩加入調味醃 2-3 日,飛水切粒,加入五香粉
3. 把豆邊洗滌,浸透 3 小時,加入調味
4. 把糯米洗滌,浸透 1 小時,加入調味
5. 把粽葉摺疊成杯形,放入材料
6. 把粽葉蓋上,紮上繩子
7. 把粽子烚三小時。