西門子家電
材料 | ||
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牛腿肉 1000克 乾蔥頭 4顆 蘑菇 10隻 橄欖油 20克 水 500克 |
法式紅葡萄酒 50克 番茄醬 35克 鹽 15克 |
做法
1. 牛腿肉切塊,拌些乾麵粉。
2. 燉鍋燒熱,加入橄欖油,放入牛肉塊稍加煎炒。
3. 將肉塊推到鍋的邊緣,放入乾蔥頭和蘑菇塊炒香。
4. 噴入紅酒燒開,加番茄醬,炒香。
5. 所有食材和番茄醬炒勻,調味後加水加蓋煮開。
6. 將燉鍋放入焗爐,啟動自動烹飪程式。